歷史文化學堂 - 廣東粽子工作坊

日期: 18/05/2024

本校歷史科組提名中三級學生參加由香港中華文化發展聯合會主辦及優質教育基金資助的非物質文化遺產工作坊(廣東粽子)。是次活動由前恆香老餅家總餅師文福安先生擔任導師,講解香港小食的歷史文化及教導製作方法。活動讓學生對中華飲食文化有更深入的了解,並增強對自身民族的歸屬感,增加歷史文化知識及國民身份認同。